da Paola Sapino | Mag 11, 2015 | Diario di cantina
Oggi grande festa in cantina! Abbiamo imbottigliato 50 ettolitri di 9.9, suddivisi nei 3 formati. 1.500 bottiglie riempite all’ora, solo 3 bottiglie rotte a fine giornata (vuote, per fortuna!). La fatica più grande è stata… non bere nemmeno un goccio del...
da Paola Sapino | Set 1, 2014 | Diario di cantina
Dopo 3 anni di fase di conversione, ad agosto 2014 abbiamo ricevuto la certificazione bio. Un sentito ringraziamento ai ragazzi che si prendono cura delle viti, instancabilmente, giorno dopo giorno.
